Багремов мед

• Боја: Светло жута до готово провидна. Када кристалише, постаје беле или светло жуте боје.
• Укус: Нежан и благо сладак, без горчине. Има пријатан, суптилан цветни мирис.
• Кристализација: Споро кристалише због високог садржаја фруктозе. Често остаје течан неколико месеци, чак и дуже од годину дана.

2. Здравствене користи:

• Антибактеријска својства: Користи се за лечење рана, као и код прехлада и упала грла.
• Умирујући ефекат: Препоручује се људима који пате од несанице и стреса, јер помаже у смиривању нервног система.
• Подршка пробави: Олакшава варење и препоручује се код проблема са стомаком, као што су гастритис или чир.
• Јачање имунитета: Захваљујући витаминима и минералима, багремов мед јача имунолошки систем.

3. Састав:

• Фруктоза: 40%
• Глукоза: 35%
• Витамини: Богат је витаминима из групе Б, као и витамином Ц и антиоксидансима.
• Минерали: Садржи калцијум, калијум, магнезијум, гвожђе и друге важне минерале.

4. Употреба:

• Кулинарство: Одличан је као природни заслађивач у чају, кафи, колачима и другим јелима. Његова текстура и лаган укус га чине савршеним додатком за пецива или десерте.
• Медицина: Природан лек за прехладу, кашљање и проблеме са варењем.
• Козметика: Користи се у маскама за лице, кремама и другим козметичким производима због својих хидратантних и антисептичких својстава.

Багремов мед је врста меда која настаје од нектарa багремових цветова (Robinia pseudoacacia) и веома је цењен због свог благог укуса, светле боје и корисних својстава.