Сезона је када су нам многи производи „на дохват руке“, доступни за наше освежавајуће оброке, који могу обиловати свежим воћем и поврћем. Ево пет једноставних рецепата који ће вам помоћи да искористите свежину и богатство летњих намирница:

Освежавајућа воћна салата са медом: Узмите сезонско воће као што су јагоде, малине и диње…, прелијте са кашиком домаћег меда, за савршен освежавајући десерт или лагани доручак.

Гриловано поврће са биљним зачинима: Припремите шарено поврће као што су паприка, тиквице или парадаиз, поспите их маслиновим уљем и биљним зачинима, па их кратко грилујте за интензиван укус лета.

Пита од парадаиза и босиљка: Искористите сочне парадајзе и свеж босиљак да направите лагану летњу питу. Распоредите парадајз исечен на кришке по тесту, додајте свеже листове босиљка и мало маслиновог уља, па све испеците. Послужите је уз салату од руколе и комад домаћег сира.

Смути од бобичастог воћа и јогурта: У блендеру измешајте бобичасто воће као што су боровнице, малине или купине, са грчким јогуртом и кашичицом меда, за освежавајући напитак богат антиоксидансима.

Ледени чај са лимуном и ментом: Направите шољу зеленог или црног чаја, охладите је, додајте кришке лимуна и листове свеже ментеи добићете идеално освежење у врелим летњим данима.

Ови рецепти не само да су једноставни за припрему већ и на најбољи начин могу подржати локалне произвођаче, а ви ћете заузврат добити аутентичне укусе и хранљив оброк.