Темет Три Мораве бело

 Три Мораве бело је освежавајуће вино са лепршавим аромама, фином пикантношћу и аутентичним карактером три домаће сорте грожђа.

Смедеревка 10%

Подлога: Кобер 5бб
Узгојни облик: Гијов једногуби
Број биљака по хектару: 5208
Принос по чокоту: 1.8 kg

Тамјаника 45%

Епоха сазревања: III
Надморска висина 299 m
Експозиција Југ
Нагиб: 15.1%
Земљиште: Еутрични камбисол Идеална пропорција глине, песка и праха, са обиљем ситног камења.

Морава 45%

Епоха сазревања: III
Надморска висина 299 m
Експозиција Исток
Нагиб: 13.3%
Земљиште: Вертисол (смоница); дубок иницијални хоризонт (о – а); богат органском материјом; Средња текстура; 30% глине.

Три Мораве бело сазрева у боци минимум 3 месеца.

Анализа вина: Алкохол 12.5%, pH 3.25, укупне киселине 7 g/l, заостали шећер 1 g/l

Винификација:
Хладна мацерација грожђа 6 – 12 h. Шира ферментише у инокс танку на температури од 13 – 15° C у периоду од 15 до 20 дана. Одлежавање на ћелијама квасца 6 месеци.

Отвара се привлачним аромама ружа, ратлука од руже, жалфије и сувих зачина, уоквирених свежином наранџине коре. На непцима је разиграно, пуцкетаво, са живахним укусима воћа страсти, огрозда и ушећерених јабука. Завршница је веома освежавајућа, интензивна, сочна, са пријатним сланкастим тоновима