Шумски мед

Опис

Шумски мед или медљика је ретка сорта меда, а за разлику од осталих сорти меда, не сакупља се са цветова већ искључиво са лишћа биљака као што су храст, бор и сл. за време великих врућина и суша.

Помоћници у производњи медљике су инсекти који на листовима и стаблима исисавају биљне сокове и за себе задржавају протеине из тих сокова, а шећерне компоненте сока одбацују.

Пчела скупља те слатке материје и у кошницама прави медљику. Изузетно је лековита и повољно делује на пробавни тракт.